女人补血的食物有哪些?

时间:2024-09-15 17:45:57
女人补血的食物有哪些?

推荐几款含铁的食物

1瘦肉

无论是牛,羊,猪,瘦肉很多人都爱吃,瘦肉除了富含丰富的蛋白质以外,还含有丰富的铁元素,拿猪瘦肉来说,100g的猪瘦肉含3mg的铁。

2动物血

血是含有较多的铁元素,每100g的猪血含3.7g的铁。除了猪血以外,像鸡血每100g含25g的铁,鸭血每100g含30g的铁。

3动物肝脏

肝脏也是铁元素含量很高的,每100g猪肝含22.6mg,建议女性朋友在经期后吃些猪肝,也能补铁补血。但需要注意的是,肝脏是解毒器官,不可过多食用,每周一至二次,每次25g,就ok。

以上这些食物中的血红素铁吸收率在15%到35%左右,比较高,而植物里的非血红素铁吸收率2%到10%,纯素食5%比较低。

市面上有卖的铁强化酱油,铁强化面粉也是不错的选择。

再多吃一些富含维生素C的食物,新鲜的蔬菜和水果都含有维生素C,可以增加食物中铁的吸收和利用。

比如做一个青椒炒猪肝,杭椒牛柳,鸭血韭菜,水煮肉片放些豌豆苗和油菜,都是不错的补血食物。

但要注意的是有一些人认为补血最好的食物是红糖,红枣,桂圆,菠菜,茄子,其实这些食物本身含的铁的量并不是很多。像红糖,红枣,桂圆吃多了不但不补血,还会使人发胖,因为它们基本就是糖。

即使是这些食物中有的含的铁的量多一些,由于是植物性的非血红素铁。吸收率也特别低,不推荐作为补血食品。

所以补血要科学,不要血补不上,肉肉倒变多了,那可就不好了。

1、黑芝麻

黑芝麻补血降血压,具有补肝肾、润五脏、益气力等作用,其中含有丰富的油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等物质。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2、红枣

俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,民间有“天天吃红枣,青春永不老”的说法。虽然有些夸张,但也是有一定的根据的。女生可以常吃红枣,因为红枣具有很好的补血功能。红枣还是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老,是很好的养生食物。

3、猪肝

猪肝是补血食物,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

4、藕

健康谚语“鲜藕止血,熟藕补血”“女子三日不断藕,男子三日不断姜”等都说明藕的保健祛病功效。现代医学研究表明,鲜藕具有止血功效,熟藕具有补血功效。藕生熟都可食用,也可入药,是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品。尤其是女性阴柔,更应“三日不断藕”。

5、胡萝卜

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、 C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

6、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷!

7、南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

8、葡萄

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!

9、甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

10、红枣

红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

11、黑豆

助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

12、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

13、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

14、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

15、猪肝

要说到补铁的食物,首选的食物应该是猪肝,在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质,同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点,因为在猪肝中还含有大量的胆固醇,因此食用的时候千万不要过量食用。

16、牛肉

除了猪肝之外,牛肉也是补铁的首选,因为牛肉的营养价值同样非常丰富。在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。患有胃病的人在平时经常吃牛肉,还能达到健脾胃的作用。但是也要注意一点,如果是给宝宝补铁的话,一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。

女性补血需要注意什么

女人补血,不仅要选准补血食物,买对补血产品,还得注意一些事项,这样才能将补血效果提高到最大化,那么,女人补血需要注意哪些事项呢?

1、促进补铁吸收的营养物质

维生素C,叶酸可以促进人体对铁的吸收,所以,女人补血在服用补血产品时,要常吃蔬菜、水果等富含维生素C和叶酸的食物,将补铁吸收率提高到最大化。

2、抑制补铁吸收的食物

咖啡、茶会抑制人体对铁的吸收,女人补铁补血的时候,最好不要经常喝咖啡、喝茶。

3、钙、锌不宜和铁同补

钙、锌元素会跟铁争抢运载蛋白,降低补铁的吸收率,所以,补血产品和补钙、补锌产品不宜同时服用,最好相隔2个小时服用。

羊肉,性味甘、温,入脾经。含蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素A、B、烟酸等。功能补阴,丰体泽肤,补虚劳,益气血,壮阳道,开胃健力。“人参补气,羊肉补形”。《千金.食治》羊肉能“主暖止痛,利产妇”。当归生姜炖羊肉,东汉末年张仲景著的《金匮要略》说这汤功能温中补血,治妇人产后血虚的记载。可治产后腹中疠痛,血虚头晕,身体虚寒腹痛,面色苍白,腰痛,血枯经闭等。分量与用法:当归30克,生姜15克,羊肉0.5斤,加水放炖盅内隔水炖服。

猪肾

经过研究发现,在每100克猪肾中含铁5.6毫克,而且蛋白质的的含量还要更高,每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些,锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干净。

大豆

铁质不仅仅只有在肉类食物中存在,在素食食物中同样也有寒铁食物的存在,比如大豆。研究发现,每100克大豆中含铁9.4毫克,虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

金针菜

金针菜含铁数量最大,比人人熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

发菜

发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

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