吃韭菜中毒几小时发作

吃韭菜中毒几小时发作

吃韭菜中毒几小时发作，韭菜煎鸡蛋是大家很喜欢吃的一道美食，但是如果在清洗韭菜的时候没有把韭菜上的农药残留物清理干净就会出现中毒症状，那么吃韭菜中毒几小时发作呢。

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一般韭菜中毒在12小时内就会发作

韭菜中毒主要的原因

因为蔬菜上面残留的农药中毒，主要的中毒物质常见的是有机磷农药残留，中毒的表现主要以消化系统症状比较明显，但中毒的轻重取决于摄入和吸收残留药量的多少，摄入残留有机磷农药数量较少和人体吸收较慢时，一般在食后数小时或十几小时才出现轻度中毒的症状，摄入的韭菜较多，特别是空腹引入较多的菜汤，农药吸收很快，在进食后几分钟至十几分钟就会出现中度和重度的中毒症状。

轻度中毒主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、疲倦、乏力、多汗、视物模糊、瞳孔缩小，中度中毒除上述症状较重外还出现瞳孔缩小、流口水、腹痛、腹泻、大汗、轻度呼吸困难等。

重度中毒还会出现呼吸困难、口唇发绀、四肢抽搐、瞳孔高度缩小、大小便失禁等症状，甚至可发生昏迷和休克若抢救不及时可导致病人死亡，预防韭菜中毒的方法主要是洗干净浸泡，可以在吃之前浸泡半小时，另外可以过水烫，再就是可以炒制。

吃韭菜饺子中毒症状?

韭菜中毒的临床症状有：轻度的头昏，头痛，恶心、呕吐还会导致胸闷、视力模糊、胃口不佳。以上症状是轻度表现而更加严重的表现有口吐白沫、汗、流涎、腹疼以及抽搐，昏迷。

韭菜中毒会导致肌肉发生颤抖，不听大脑的指挥，可能身体各关节都会变软，严重的话会导致肌无力，整个人都会瘫痪在床上起不来，直接危险到个人的人身安全。

不仅是身体会变软，呼吸道发生病变，而且韭菜中毒还会造成中枢神经系统受到损伤，主要表现就是头晕、乏力，精神恍惚，甚至是出现昏迷的现象，更严重的情况就是造成脑部水肿。

注意事项

生吃韭菜会对肠胃有一定刺激作用,容易引起烧心。 韭菜要新鲜,尤其是在夏天,肠胃功能会有所降低,韭菜的粗纤维容易造成不适,甚至会中毒。夏季不宜多食。饭后尽量避免短时间内卧床、弯腰或剧烈运动,饭后半小时后散步助于消化、减轻烧心感觉。

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1、轻度中毒症状

如果只是轻微中毒，患者多会表现出头痛、头晕、无力、大汗流涎、恶心、呕吐以及胸闷、视力模糊、瞳孔缩小等。只要发现自己吃完韭菜之后出现这些病症，就要立即进行科学处理，否则的话就会导致中毒病症加深，出现更大的疾病危害。

2、中度中毒症状

如果是中度韭菜中毒，一般会出现胸闷、肌纤维颤动、意识模糊、多汗、呼吸急促、烦躁不安、神志不清、四肢乏力、步态蹒跚以及腹痛、腹泻、轻度呼吸困难、精神恍惚等。只要这些病症出现就要及时医治，减少其危害，保障个人健康。

3、重度中毒症状

重度中毒患者病症较为严重，多会出现肺水肿、脑水肿以及昏迷、呼吸麻痹、心率增快、呼吸衰竭、心力衰竭等。一旦这些病症发生，就意味着中毒疾病的严重性，需要及时医治，否则的话就会增加生命危险，出现死亡的`情况。

韭菜中毒后的病症表现主要就有这些，希望患者们能够重视，发现此异常及时就医，消除隐患。另外在疾病恢复期间，患者还要注意科学饮食，多吃健康营养食物，少吃垃圾食品。除此，患者还要格外注意饮食卫生，无论烹饪何种食物都要注意彻底清洗，只有这样才能减少农药残留的危害，更好的保障自身健康。

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吃韭菜中毒后怎么办

第一、催吐

如果你中毒的时间不长而且没有明显呕吐的情况，这个时候你可以尝试用自己的手指或者筷子等等来刺激舌根部位然后达到催吐的目的，当然，你也可以尝试通过喝下大量的温开水以后来反复自行催吐，这样可以在很大程度上减少毒素进入身体当中，当经过大量温水催吐以后，呕吐物比较清澈，那么，这个时候可以适量喝一些牛奶来保护自己的胃粘膜，但是，如果有血性液体存在，就说明你的消化道或者咽喉部位已经出血，这个时候要暂时停止催吐才行。

第二、导泻

如果韭菜吃下去的时间比较长，比方说超过了两个小时，而且精神也还不错，这个时候可以尝试服用泻药来帮助自己达到排出有毒物质效果，可以选择的泻药主要有大黄或者番泻叶冲开水服用，具体选择哪种建议根据医生的说法来选择。

第三、到医院救治

如果中毒情况确实比较严重，那么，这个时候就一定要及时拨打120或者自己到医院做洗胃等等一系列工作来帮助自己达到解毒目的，这样才能够最大化保证你受到的伤害最小，如果一味坚持不去医院可能会让你有性命之忧。