维生素比较多的水果和蔬菜

维生素比较多的水果和蔬菜

维生素比较多的水果和蔬菜。水果和蔬菜的种类是非常多样的，很多人都喜欢吃水果和蔬菜，有很多水果蔬菜都具有一定的维生素。下面为大家分享维生素比较多的水果和蔬菜的相关内容。

　　维生素比较多的水果和蔬菜1

维生素A:芒果、橘子、油菜、韭菜、胡萝卜、枇杷。

维生素B1:香蕉、葡萄、芹菜、紫菜、猕猴桃。

维生素D:菠菜、柿子椒、橙子、柚子、红果。

维生素B2:毛豆、大豆、花生、莴苣叶。

维生素B:花菜、西兰花、卷心菜木瓜、草莓、柿子。

维生素B3:无花果、香菇、绿豆、黑米。

维生素C:柠檬、山楂、番茄、黄瓜、菜花、甜椒。

维生素E:莴苣、甘薯、山药、芹菜、辣椒。

　　维生素比较多的水果和蔬菜2

维生素c的蔬菜水果有哪些

1、西兰花

西兰花原产于意大利，很耐寒，我国北方地区多有种植，它的果实中维生素C的含量是所有蔬菜中最高的。

2、辣椒

辣椒在蔬菜当中维生素排行量是第一的，所以平时可以多吃一些辣椒也是能够补充维生素c的，但如果不能吃辣椒，可以选择其他的蔬菜补充维生素c。

3、萝卜叶

萝卜叶味辛苦性温，为十字花科植物莱菔的根叶，其中的`维生素c含量很高，是蔬菜中维生素含量最高的，每100g的萝卜叶中大约有77mg的维生素c。

4、红薯

红薯有润肠通便的作用，当然它的维生素c含量也是非常丰富的，除了维生素c维生素a的含量也是很高的，平时多吃红薯有降低胆固醇，一气健脾的效果，而且还有美容的作用。

5、猕猴桃

猕猴桃是生活中比较常见的水果，它里面的营养是非常丰富的，而且它还有维生素c之王的称号，足以可见它里面的维生素c含量是非常大的。

6、柚子

柚子属于芸香科植物，每年4～5月开花，9～12月结果，它的果实中含有维生素C、糖类、维生素B2、胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用有降低血糖的功效。

7、柠檬

维生素c含量丰富的水果当然也少不了柠檬，一般100克柠檬汁里面还有差不多50毫克的维生素c，所以适当的吃柠檬对健康也是非常好的。

8、橙子

橙子味甘酸性凉，其中含有大量过多维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸以及纤维素等营养成分物质，适量食用具有一定美容养颜以及清凉解渴的作用。

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哪些水果含维生素c

1、橙子

橙子含有丰富的维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，B族维生素，烯类，醇类，镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶，而丰富的维生素C及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。

2、草莓

草莓也含有丰富的维生素c，除此以外，草莓还富含维他命B1、B2、C、PP等等的营养物质，还有各类其他的矿物质、微量元素等营养物质。

3、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。

4、柿子

柿子含有丰富的维生素C，有很好的美白、淡斑的效果。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

5、鲜枣

维生素c的水果有鲜枣，其营养价值极高。富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁、钙、磷、硒等微量元素。同时，还富含维生素C等营养成分，具有美白抗老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效。因此，适当吃些鲜枣对人体是有益的。

6、柠檬

柠檬富含维生素C，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

7、芒果

芒果有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。