1、豆腐的搭配吃法
豆腐具有高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂和降胆固醇的功效。它让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易。今天就来推荐一些适合跟豆腐搭配的营养食物套餐吧！
豆腐的四个营养搭档：
1、配点肉
加一些肉，可以让豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。
2、加蛋黄、血豆腐
添加含有丰富的维生素D食物，对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3、加海带紫菜等
因为豆腐中的皂甙会引起体内碘的排泄，所以加些富含碘量丰富的海产品可以起到补碘作用。
4、加木耳和青菜
可以提高身体的免疫力，而且菜的成色也很好哦。
2、豆腐的食用禁忌
1、豆腐与茭白
同吃易形成结石。
2、豆腐与蜂蜜
蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
3、不可与羊肉同吃
同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
4、不可与牛肉同吃
同吃会令人发燥上火。
5、豆腐与竹笋
同吃易生结石。
6、不能与柿子同吃
两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。
7、不可与鲫鱼同吃
否则易引起水肿。
8、小葱不要拌豆腐
菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
